Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2025

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2025 er en sprød og livlig mousserende vin fra New Zealand, der forener Sauvignon Blanc-druens karakteristiske friskhed med fine, frugtige bobler. Her får du en moderne aperitifvin med tydelig Marlborough-identitet, hvor især den aromatiske intensitet og den elegante, letdrikkelige stil skiller sig ud.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og indbydende i glasset med en elegant mousse og en frisk, ungdommelig udstråling. Næsen byder på blåbær, passionsfrugt og orangeblomst, som hurtigt følges op af en tropisk og energisk palet. I munden er den livlig og forfriskende med smagsnoter af passionsfrugt og stikkelsbær, der giver en klar Sauvignon Blanc-typicitet. Det er en vin, der skal nydes for sin umiddelbare friskhed, og den er bedst, mens frugten står helt klart og sprødt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Saint Clairs vinmarker i Wairau- og Ure-dalene i Marlborough, hvor de kølige forhold og den lange modningstid hjælper med at bevare druernes aromatiske intensitet og friske syre. Vinen er lavet efter Charmat-metoden, hvor andengæringen foregår på tank, hvilket fremhæver den rene frugtprofil og den friske, sprudlende stil. Resultatet er en mousserende Sauvignon Blanc med tydelig regional karakter og fokus på renhed og friskhed.

Mad & Servering
Server den som aperitif eller til lette retter som skaldyr, ceviche, friske salater, sushi, asparges eller milde gedeoste. Den gør sig bedst serveret godt afkølet ved ca. 6-8 °C, og den kræver ikke dekantering.

Producent
Saint Clair Family Estate er en af de mest anerkendte producenter i Marlborough og har været med til at sætte New Zealand på verdenskortet for Sauvignon Blanc. Vinhuset er kendt for sin konsekvente kvalitet og sit fokus på at udtrykke områdets klare, aromatiske stil, og Vicar’s Choice-serien er blandt deres mest populære og tilgængelige udtryk for netop den filosofi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.