Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bio 2020

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bio 2016 er en fortryllende rødvin fra Toscana, fremstillet i harmoni med naturens egen rytme. Denne økologiske vin bringer en uovertruffen elegance og bæredygtighed sammen, der afspejler den autentiske gæstfrihed i det italienske landskab.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne vin sig med en dyb rubinrød farve med subtile brune refleksioner, en charme som delvist skyldes de 5% Colorino-druer. Duften åbner op med en umiddelbar rigdom af saftige røde kirsebær, senere antydninger af Schwarzwälder kirschertorte, hindbær, ristet brød og chokoladepudding træder frem. Kompleksiteten forstærkes af krydrede toner af læder, friske laurbærblade, hvid peber, allehånde og lys tobak. På ganen er garvesyrerne stadig let grønne, men udfolder sig, og minder om lakrids og cedertræ, med en let bitterhed af kirsebærsten. En rødler mineralitet komplementerer en varm og kompleks eftersmag, hvilket gør denne vin til en sand sanseoplevelse.

Vinifikation
Druesorterne, der er dyrket i Toscansk jord med rødler, drager fordel af en ideel balance mellem sol, jord og vind. Vinmarkerne høstes manuelt for at bevare druerne intakte, efterfulgt af en omhyggelig vinificeringsproces der understreger bæredygtighed og respekt for natur. Vinen lagres omhyggeligt, hvilket fremmer en forfinet strukturel udvikling og en bemærkelsesværdig lagringspotentiale.

Mad & Servering
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano passer sublimt med retter som braiseret lam, grillet rødt kød eller trøffelpasta. For at maksimere vinens potentiale, anbefales det at servere den ved 18-20°C og lade den ilte i mindst 30 minutter før servering.

Producent
Soc. Agr. Salcheto s.r.l. er en pioner inden for bæredygtig vinkultur i Montepulciano, med en historie der bygger på respekt for tradition og natur. Med en betydelig indflydelse i regionen har vinhuset modtaget adskillige anerkendelser for sit innovative arbejde med økologiske og bæredygtige produktionsmetoder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.