San Felice Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2022

San Felice Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2022 er en elegant og karakterfuld rødvin, der viser Sangiovese fra sin mest raffinerede side. Her får du en vin med stor kompleksitet, flot balance og tydeligt terroirpræg fra San Felices højtbeliggende marker i Toscana.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb rubinrød farve. Duften åbner sig med søde violer og modne solbær, som efterhånden får følgeskab af nuancer af tobak, lakrids og bløde søde krydderier.\n\nSmagen er fyldig, blød og velstruktureret med modne, saftige tanniner og en frisk syre, der holder helheden elegant og levende. Vinen har en lang og vedvarende afslutning og et flot potentiale for udvikling over de kommende år, hvor dens aromatiske dybde og struktur vil folde sig yderligere ud.

Vinifikation
La Pieve fremstilles af druer fra San Felices 150 hektar vinmarker, beliggende omkring 400 meter over havet i Toscana, hvor jordbund og mikroklima skaber ideelle betingelser for Sangiovese. Høsten udføres med fokus på kvalitet, og gæringen foregår i rustfrit stål med 22 dages maceration ved 28–30°C, efterfulgt af malolaktisk gæring og 24 måneders modning på træ, som tilfører vinen kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Server vinen til klassiske italienske retter som osso buco, vildt, braiseret oksekød, lam eller pasta med trøffel og rige ragùer. Den egner sig også fint til modne oste. Servér ved 16–18°C, og dekanter gerne vinen i 1–2 timer før servering for at åbne dens aromaer og blødgøre tanninerne.

Producent
San Felice er en anerkendt producent i Toscana med stærke rødder i Chianti Classico-området og en tydelig profil baseret på kvalitet og terroir. Vingården er kendt for sin kombination af tradition og innovation, og vinmager Leonardo Bellaccini har spillet en central rolle som pioner i udviklingen af særlige metoder, der fremhæver forskellene mellem San Felices enkelte marker og skråninger.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.