San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese Magnum 2022

San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese Magnum 2022 er en af Toscanas mest seriøse og lagringsdygtige Sangiovese-vine, skabt i et stort format, der understreger vinens ambition og udviklingspotentiale. Den er lavet på 100% Sangiovese fra nøje udvalgte klaser og repræsenterer et rent og koncentreret udtryk for husets bedste marker og jordbund.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med god tæthed, som allerede antyder dens struktur og koncentration. Duften er klassisk og komplekst bygget op med mørke kirsebær, modne røde bær, violer, tørrede urter, let lakrids og et strejf af skovbund og krydderi. Smagen er fokuseret og kraftfuld med frisk syre, fine, faste tanniner og en mineralsk kerne, der giver vinen både energi og længde. Årgang 2022 har et ungdommeligt og levende udtryk, men vinens struktur og magnumformatet giver fremragende potentiale for mange års lagring, hvor den vil udvikle større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Percarlo fremstilles af 100% Sangiovese fra de bedste vinmarker hos San Giusto a Rentennano i Toscana, hvor jordbund og eksponering bidrager til vinens markante identitet. Udbyttet holdes meget lavt, omkring 1 kg pr. plante, og druerne høstes først, når de har opnået en høj grad af modenhed, så der opnås maksimal koncentration og balance. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druens renhed og stedets karakter, hvilket resulterer i en vin med tydeligt terroirpræg og stort lagringspotentiale.

Mad & Servering
Server den gerne ved 16-18 °C til retter med dybde og struktur, som fx bistecca alla fiorentina, braiseret oksekød, vildt, svampe eller modne faste oste. Vinen vil ofte have godt af at blive dekanteret 1-2 timer før servering, især i sin ungdom, så aromaerne åbner sig og tanninerne bliver mere integrerede.

Producent
Fattoria San Giusto a Rentennano er et historisk og anerkendt vinhus i den sydlige del af Chianti Classico, hvor ejendommen har rødder langt tilbage i tiden. Huset er kendt for at producere vine med stor renhed, præcision og tydeligt terroirudtryk, og Percarlo er en af deres mest ikoniske cuvéer. Producenten har gennem årene opnået stor respekt blandt vinelskere for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sin evne til at fremhæve Sangiovese i en klassisk, men dybt personlig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.