Santa Barbara Stefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol

Santa Barbara Stefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol er en forfriskende og innovativ hvidvin uden alkohol, skabt til dem, der ønsker vinoplevelsen uden promille. Denne alkoholfri vin kombinerer italiensk håndværk med moderne forbrugertendenser og byder på en elegant, tør profil. Animale Celeste er skabt med respekt for regionens stolte vintraditioner og tilbyder et interessant alternativ til klassiske hvide vine — uden at gå på kompromis med smagen.

Smagsprofil
I glasset fremstår Animale Celeste klar og strålende med en let gylden nuance og fine, dansende reflekser. Duften byder på subtile aromaer af grønne æbler, friske citrusfrugter og et strejf af hvide blomster, der pirrer sanserne. På tungen er vinen sprød og livlig med smagsnoter af saftig lime, moden pære og en blid mineralsk tone, som balanceres af en elegant syre. Afslutningen er frisk og ren med en let frugtsødme, der gør vinen både indbydende og let at nyde uanset anledning. Som alkoholfri hvidvin egner Animale Celeste sig bedst til hurtig servering efter åbning, men vil bevare sin karakterfulde friskhed i et par dage på køl.

Vinifikation
Vinen produceres i Marche-regionen, hvor det milde middelhavsklima og kalkholdige jorde danner perfekte betingelser for at dyrke hvide druer med sunde syrer og livlige aromaer. Druerne udvælges omhyggeligt og høstes, når de har nået optimal modenhed, hvilket sikrer den perfekte balance mellem syre og sødme. For at skabe den alkoholfri profil anvender Santa Barbara avancerede teknikker, hvor alkoholen fjernes nænsomt uden at gå på kompromis med druernes naturlige smagsnuancer. Hele processen foregår under kontrollerede forhold for at bevare friskheden og karakteren i vinen.

Mad & Servering
Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol er særdeles velegnet som ledsager til lette forretter, friske salater, fiskeretter og skaldyr. Vinen kan med fordel serveres afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens sprøde karakter. Ønsker du at give vinen lidt ekstra åbning, kan en hurtig dekantering være med til at løfte de frugtige noter frem.

Producent
Santa Barbara-vinhuset er grundlagt af Stefano Antonucci og har gennem flere årtier markeret sig som en frontløber i Marche-regionen. Med fokus på innovation og respekt for terroiret har Santa Barbara opnået stor anerkendelse for både klassiske og moderne vinudtryk. Stefano Antonucci er kendt for sin evne til at kombinere tradition med nyskabelse, hvilket både afspejles i deres alkoholfri serie og i deres talrige priser på den italienske vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.