Scapegrace Black Gin 0.7L

Scapegrace Black Gin er ikke bare endnu en gin – det er en visuel oplevelse i glasset. Den naturligt sorte farve og komplekse botaniske profil gør den til et oplagt valg for gin-elskere, der vil prøve noget ud over det sædvanlige. Her får du en premium New Zealand-gin, der kombinerer innovativ tænkning med høj håndværksmæssig kvalitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår Scapegrace Black Gin dybsort med et let violet skær, der virkelig skiller sig ud i enhver gin & tonic eller cocktail. Ved tilsætning af mixer skifter farven nuance mod blålige og lilla toner – en fascinerende effekt, der understreger ginens unikke karakter. Duften byder på intense, mørke bærnoter – typisk aronia og brombær – fint vævet sammen med enebær, citrus, tørrede krydderier og et strejf af urter. På paletten er den fyldig, men balanceret, med lag af enebær, citrusfriskhed, let tropisk frugt (ananas/passion), krydret varme og en diskret jordet dybde fra rodfrugter og botanicals. Eftersmagen er lang, tør og aromatisk med vedvarende noter af krydderi og mørke frugter. Gin er ikke et lagringsprodukt i klassisk forstand, så den bør nydes inden for få år for at bevare sin friske og livlige aromaprofil.

Vinifikation
Scapegrace Black Gin stammer fra New Zealand, hvor det kølige klima og rene vandressourcer danner et ideelt udgangspunkt for spritproduktion af høj kvalitet. Producenten arbejder med nøje udvalgte botanicals som blandt andet aroniabær, safran, ananas og sød kartoffel, der alle bidrager til både den naturlige farve og den komplekse smagsprofil. Ginen destilleres traditionelt i mindre batches for at sikre konsistent kvalitet og maksimal aromaudtræk fra de enkelte botanicals, hvorefter den fortyndes med lokalt kildevand til sin endelige styrke og tappes uden kunstige farvestoffer.

Mad & Servering
Scapegrace Black Gin er oplagt i en klassisk gin & tonic, hvor farveskiftet kommer tydeligt til sin ret – brug en neutral eller let citruspræget tonic og masser af is. Som garnish fungerer skiver af grapefrugt, tørret citrus eller friske bær fremragende. Den er også ideel i cocktails som Negroni, Gin Sour eller mere eksperimenterende signaturdrinks, hvor du vil have både visuel wow-effekt og dybde i smagen. Servér den ved ca. 6–8 °C og undgå at overdøve den med for søde mixere. Dekantering er ikke nødvendig, men et minut eller to i glasset giver duft og smag mulighed for at åbne sig.

Producent
Scapegrace er et moderne newzealandsk destilleri, der på få år har markeret sig markant på den internationale ginscene. Med base i New Zealand – et land kendt for sin rene natur og innovative tilgang til fødevare- og drikkevareproduktion – har Scapegrace fokuseret på at skabe gin, der både respekterer den klassiske enebærstil og samtidig udfordrer grænserne for, hvad gin kan være. Deres produkter har modtaget priser ved flere internationale konkurrencer og er blevet særligt kendt for deres æstetiske udtryk, kompromisløse råvarevalg og kreative botaniske sammensætninger, hvor Scapegrace Black Gin er et af de mest iøjnefaldende eksempler.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.