
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
209,25 kr./stk.
279,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Scarpa Langhe Nebbiolo DOC "BRIC DU NOTA" 2022 er en elegant og klassisk rødvin, der reflekterer den autentiske nebbiolo-karakter. Denne vin præsenterer en raffineret aroma med indbydende noter af lakrids, markblomster og tobak, der afslører sin komplekse natur. Med et potentiale for lang lagring er denne vin et testament til Scarpas dedikation til traditionsrig vinproduktion.
Smagsprofil
BRIC DU NOTA præsenterer en klar og lys rubinrød farve, der nærmest gnistrer i glasset. Når du lader næsen møde vinen, opdager du en raffineret aroma, der kombinerer dybe noter af lakrids med den delikate duft af markblomster og et strejf af tobak. Smagen er enestående balsamisk og klassisk, hvor de florale nuancer går igen og skaber en harmonisk balance. Nebbioloens tanniner er velintegrerede, hvilket giver en struktur og dybde, der lover et langt lagringspotentiale. Afslutningen er lang og vedholdende, hvilket inviterer til yderligere fordybelse og nydelse over tid.
Vinifikation
Terrænet i Piemonte-regionen, hvor denne vin produceres, bidrager med en unik kombination af kalkholdig jord og et kontinentalt klima, perfekt for nebbiolodruen. Scarpa prioriterer naturlige dyrkningsmetoder uden brug af kemikalier, hvilket sikrer en ren og autentisk drueudvikling. Ved høsten foregår al plukningen manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationen involverer traditionel gæring, og lagringen sker på specielt designede flasker inspireret af magnumflasker for optimal modning og bevarelse af smagene.
Mad & Servering
Scarpa Langhe Nebbiolo er en fremragende match til klassiske italienske retter som osso buco eller risotto med svampe. Den bør serveres ved en temperatur mellem 16-18°C, hvor vinens nuancer bedst kommer til udtryk. Vi anbefaler at dekantere vinen en time før servering for at åbne dens komplekse aromaer.
Producent
Scarpa har siden 1855 været en indflydelsesrig producent i Nizza, Monferrato inden for italiensk vinfremstilling, kendt for sine singlevineyard Barbera-vine. Grundlagt af Antonio Scarpa, er vinhusets filosofi blevet bevaret gennem generationer, og deres vine er kendt for deres elegance og holdbarhed. Scarpa fortsætter med at være en pioner i regionen, bevare traditionsrige teknikker og udvide deres arv ved at integrere moderne visioner.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.