Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Réserve Brut Nature 2017
Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Réserve Brut Nature 2017 er en årgangssekt på ren Pinot Noir fra den kalkprægede Kirchenstück-mark i det sydli...
Årgang
2017
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
351,00 kr./stk.
406,00 kr./stk.
Spar 14%
Kun 9 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Réserve Brut Nature 2017 er en årgangssekt på ren Pinot Noir fra den kalkprægede Kirchenstück-mark i det sydlige Rheinhessen. Den er blandt de tidlige vine fra huset under betegnelsen VDP.Sekt Prestige, som stiller særlige krav til blandt andet håndhøst, traditionel flaskegæring og lang lagring på gæren.
Smagsprofil
Duften er markant præget af de 90 måneder på gæren og leder tankerne hen på friskbagt æblekage med fyldige, modne gærsødmeprægede toner. Som Brut Nature er vinen tappet uden dosage, hvilket giver en tør stil, hvor druens og voksestedets udtryk får plads.
Vinifikation
Pinot Noir-druerne kommer fra Kirchenstück, en kalkpræget mark i den sydlige del af Rheinhessen. Druerne håndhøstes og presses som hele klaser, før vinen fremstilles efter traditionel flaskegæring. VDP.Sekt Prestige kræver mindst 36 måneders lagring på gæren før degorgering; denne vin har ligget hele 90 måneder. Betegnelsen indebærer desuden en vurdering af en national fagkommission.
Mad & Servering
Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C, til østers, skaldyr eller stegt fisk, hvor vinens tørre stil kan spille fint sammen med råvarernes friskhed. Den vil også passe til lyst fjerkræ eller milde, faste oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin; hæld forsigtigt op, så boblerne bevares.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | SEKTHAUS RAUMLAND GMBH |
| Årgang | 2017 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse