Stauning Smoke Tawny Port Cask

Stauning Smoke Tawny Port Cask er en enestående dansk whisky, der fremhæver Staunings dedikation til håndværk og tradition. Denne whisky er lavet af 100% gulvmaltet dansk byg og gennemgår dobbelt destillation i kobberkedler over direkte ild, hvilket tilføjer en intensitet, der sjældent findes. Den er derefter modnet i førstegangsfyldte Tawny Port-fade, hvilket giver en perfekt balance mellem røg, frugt og krydderier.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Stauning Smoke Tawny Port Cask en dyb gylden farve, der straks fanger øjet. Næsen forkæles med en medfølende duft af sød lejrbålsrøg, delikate noter af timian, og et strejf af lynghonning, der lover en aromatisk oplevelse. På ganen træder smagen smukt frem med hints af saltkaramel og citrus, der er harmonisk indhyllet i blød røg. Whiskyen afsluttes med en fyldig og lang eftersmag, præget af moden blomme og flødekaramel, hvilket efterlader en uimodståelig sødme. Denne whisky har et fremragende aldringspotentiale, og dens komplekse karakter vil kun blive dybere med tiden.

Vinifikation
Regionen omkring Stauning destilleriet drager fordel af sin unikke placering ved Vesterhavet og Ringkøbing Fjord, hvor klimaet skaber perfekte betingelser for korndyrkning. Kernen i Staunings produktionsmetoder er deres tradition for gulvmaltning, hvor de bruger dansk byg fra lokale landmænd. Efter maltning følger dobbelt destillation i specialdesignede kobberkedler, hvor varmen fra direkte ild tilføjer en ekstra dimension af smag. Modningen i Tawny Port-fade bringer den unikke kombination af sødme og kompleksitet frem i whiskyen.

Mad & Servering
Stauning Smoke Tawny Port Cask er ideel til at ledsage fyldige retter som grillet lammekoteletter eller en robust stegt and. Den røgede karakter og de søde undertoner komplementerer også oste som Roquefort eller en blød Brie. Serveres bedst ved en temperatur omkring 18-20°C og kan med fordel nydes efter at have fået lidt luft i glasset, uden behov for decantering.

Producent
Stauning Whisky blev grundlagt i 2005 af en gruppe passionerede venner, der ønskede at bringe håndværkswhisky til Danmark. Beliggende i Vestjylland har destilleriet gjort sig bemærket ved at genindføre traditionelle whiskyfremstillingsmetoder. Stauning Whisky har opnået international anerkendelse for sin innovative tilgang og prisvindende produkter, der sætter en ny standard for skandinavisk whiskyproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.