Stodden Spätburgunder JS

Stodden Spätburgunder JS 2022 er en elegant rødvin fra Ahr, Tysklands berømte område for Pinot Noir – lokalt kaldet Spätburgunder. Vinen kombinerer den kølige, mineralske stil fra Ahr med Jean Stoddens fokus på præcision, friskhed og tydeligt drueudtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med en let transparent kant, som er typisk for Spätburgunder. Duften byder på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af fine kryddertoner og en diskret jordet nuance. På ganen er den saftig og elegant med frisk syre, silkebløde tanniner og en ren, mineralsk afslutning. 2022-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Spätburgunder-druer fra Ahr, hvor de stejle skråninger, skiferholdige jorde og det kølige klima skaber gode betingelser for Pinot Noir med friskhed og koncentration. Druerne høstes med fokus på modenhed og kvalitet, hvorefter mosten vinificeres skånsomt for at bevare frugt, finesse og terroirpræg. Der er ikke tilgængelige oplysninger om den præcise andel af hele klaser, fadlagring eller vinifikationsmetode for denne cuvée.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til stegt fjerkræ, kalv, svinekød, and, svamperetter og milde charcuterier. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel kan give den ekstra luft og få aromaerne til at åbne sig.

Producent
Weingut Jean Stodden er en markant producent i Ahr, et område med en stærk tradition for rødvine baseret på Spätburgunder. Vinhuset har gennem generationer arbejdet med de stejle vinmarker omkring Dernau og er kendt for vine, der kombinerer kølig elegance, mineralitet og præcist håndværk. Jean Stodden regnes i dag blandt regionens profilerede producenter af tysk Pinot Noir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.