Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sugar Mill, Pinot Noir Wilson vineyard Clarksburg Scout 2023
Sugar Mill Pinot Noir Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 er en let og elegant Pinot Noir fra Clarksburg AVA i Californien, fremstillet på druer ...
Årgang
2023
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Clarksburg AVA
149,00 kr./stk.
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: tor. 29 okt. - ons. 04 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Sugar Mill Pinot Noir Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 er en let og elegant Pinot Noir fra Clarksburg AVA i Californien, fremstillet på druer fra Wilson Vineyard. Kombinationen af modne røde bær, frisk syre og diskret egetræ giver vinen en fin balance, hvor druens delikate frugt får lov at stå i centrum.
Smagsprofil
Vinen har en klar, rubinrød farve. I duften mødes friske noter af jordbær, hindbær og kirsebær af diskrete blomsterindtryk og et strejf af krydderi.
Smagen er let og blød med fine tanniner og livlig syre, som giver en frisk og sprød struktur. Eftersmagen er delikat med vedvarende røde frugtnoter og en mineralsk undertone. Vinen kan nydes ung for sin friske frugtprofil, men forventes også at kunne udvikle sig over de kommende år.
Vinifikation
Druerne dyrkes på Wilson Vineyard i Clarksburg, hvor varme dage og kølige nætter bidrager til en balanceret modning. Vinen modnes kortvarigt på egetræsfade, som tilfører dybde og et diskret krydret præg uden at overdøve frugten. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, fjerkræ eller svamperetter; dens lette frugt og friske syre gør den også velegnet som aperitif. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i glasset er som regel passende, mens en længere dekantering næppe er nødvendig for denne friske årgang.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Sugar Mill |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Clarksburg AVA |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse