Taittinger Brut Prestige Taittinger

Taittinger Brut Réserve Chardonnay fra Champagne er en elegant, frisk og klassisk champagne, skabt i kridtet terroir med fin balance og lys energi.

Om vinen
Taittinger Brut Réserve er lavet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne, hvor kalk og kridt giver vine med friskhed og præcision. Taittinger arbejder med en stil, der læner sig mod det elegante og luftige, og det passer godt til regionens kølige klima. Som hus er Taittinger især kendt for at give Chardonnay en tydelig rolle, også i deres non-vintage cuvéer, hvor den løfter friskheden og den fine, ranke struktur. Vinen er lavet efter traditionel metode med andengæring på flaske og minimum 3 års lagring på gærresterne, hvilket giver dybde og den klassiske brioche-tone. Den lille restsødme på 9 g/L holder balancen rund uden at gøre vinen tung. I glasset får du derfor en champagne, hvor frisk frugt, cremet mousse og diskret autolytisk kompleksitet spiller sammen, og hvor 2024-udgaven smager præcist som en vin, der er skabt til både aperitif og mad ved bordet.

Smagsprofil
I glasset står Taittinger Brut Réserve med lys gylden farve og meget fine, vedvarende bobler. Du får først æble, hvid fersken og citrus, og bagefter kommer brødkrumme, brioche og et strejf vanilje frem. Smagen er elegant og velafbalanceret, med cremet mousse, frisk syre og en ren, tør afslutning, der bliver hængende uden at virke hård. Det er en champagne, der er lige så god i 2024 som om et par år, men den drikker allerede rigtig fint nu. Drikkevindue: 2024 til 2027

Mad & Servering
Taittinger Brut Réserve er oplagt til østers, kammuslinger eller en let ceviche, hvor Champagne og skaldyr altid er et sikkert match. Den fungerer også godt til røget laks, dampet hvid fisk eller en klassisk fransk skaldyrsplatte, fordi Chardonnay og den fine syre holder smagen frisk. Til et mere dansk bord kan du servere den til smørstegt rødspætte med nye kartofler og citron, eller til en elegant anretning med milde oste og charcuterie. Den runde mousse og den let salte finish gør den også stærk som aperitif, især hvis du vil have noget, der kan bære både små snacks og en hel middag.

Producent
Taittinger er et af de store, klassiske huse i Champagne, og familien Taittinger har i mange år sat sit tydelige præg på stilen. Huset er især forbundet med Pierre-Emmanuel Taittinger, som i mange år stod for den moderne udvikling af familienavnet, og i dag er det hans datter Vitalie Taittinger, der er en vigtig stemme i huset som præsident. Deres stil er typisk bygget på elegance, friskhed og en tydelig andel Chardonnay, og det mærkes i vinene, som sjældent bliver tunge eller overekstraherede. I Champagne betyder terroir meget, og Taittinger arbejder med druer fra flere af regionens bedste områder, ofte med fokus på kalk og kridt, som giver den spændstige, mineralske profil. Det er et hus, der i høj grad bruger den traditionelle metode som et værktøj til finesse, ikke til at skjule frugt. Derfor oplever man ofte en balance mellem ren frugt, cremet tekstur og den klassiske brioche fra lagringen på gærrester. Taittinger er ikke et hus, der jagter det højlydte, men et hus der holder fast i en stil, hvor Champagne skal være frisk, præcis og nem at drikke med mening.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.