Tenuta Iuzzolini, Madre Goccia 2025 White

Tenuta Iuzzolini Madre Goccia 2025 er en indbydende hvidvin fra Calabrien, der forener den lokale greco bianco med chardonnay i en stil, som både er frisk, fyldig og let luksuriøs. Kombinationen af druernes karakter og områdets varme, mediterrane klima giver en vin med tydeligt sommerligt udtryk og fin balance mellem frugt og friskhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en klar, frisk glans. Duften byder på moden og eksotisk frugt som fersken, tropiske frugter og citrus, fint løftet af florale nuancer og et diskret mineralsk strejf af kalk. Smagen er relativt fyldig og frugtdrevet, men holdes elegant på plads af en behagelig friskhed. Chardonnayens korte lagring på barriques tilfører en smule rundhed og struktur, mens greco bianco bidrager med spændstighed og renhed. Vinen er bedst ung og drikkeklar, men kan uden problemer nydes over de næste par år, mens dens frugt og friskhed er på sit højeste.

Vinifikation
Druerne kommer fra Tenuta Iuzzolinis marker i Calabrien, hvor det varme, solrige middelhavsklima giver gode betingelser for at opnå optimal modenhed. Greco bianco og chardonnay høstes separat ved fuld modenhed, afstilkes og presses nænsomt, så druernes rene aromaprofil bevares. Greco bianco lagres i rustfri ståltanke for at bevare friskheden, mens chardonnay får omkring to måneder på barriques, inden de to vine blends til den færdige Madre Goccia.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved 8-10 °C, gerne som aperitif eller til lette retter. Den passer særligt godt til friske forretter med fisk eller skaldyr, men fungerer også fint til salater, lyse fiskeretter og mildt krydrede retter fra det mediterrane køkken. Der er ikke behov for dekantering.

Producent
Tenuta Iuzzolini blev grundlagt i 2004 af Fortunato og Giovanna med en klar ambition om at skabe kvalitetsvine, der afspejler Calabriens lange vintradition. Ejendommen råder over 100 hektar vinmarker, hvor især lokale druesorter som greco bianco, gaglioppo og magliocco spiller en central rolle. Vingården kombinerer moderne kælderteknologi med en stærk respekt for historie og håndværk, hvilket også afspejles i den traditionsrige bygning og museet på ejendommen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.