
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
210,00 kr./stk.
255,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Mezzo Braccio Riesling 2022 er en tør, stille hvidvin på 100 % Riesling fra Tenuta Monteloro i Fiesole, hvor Antinori udforsker Toscanas potentiale for aromatiske druer. Vinen forener friskhed og præcision med en blød, velstruktureret fylde og en markant saltpræget karakter; navnet henviser til en gammel florentinsk måleenhed.
Smagsprofil
Vinen står klar og strågul i glasset. Duften byder på hvide blomster, tørret æble og aromatiske urter, ledsaget af Rieslings karakteristiske petroleumstoner.
På ganen mødes friskhed og aromatisk præcision af en blød, velstruktureret fylde og en tydelig salt mineralitet. Modning på fine gærrester bidrager med dybde, og vinen har ifølge producentbeskrivelsen potentiale til at udvikle sig i op til ti år.
Vinifikation
Druerne kommer fra de bakkede omgivelser ved Fiesole uden for Firenze, et område, som Tenuta Monteloro fremhæver som særligt velegnet til aromatiske druesorter. Riesling høstes manuelt i to omgange: en første plukning i midten af september bevarer friskheden, mens en senere høst i oktober bidrager med større aromatisk koncentration. Efter skånsom presning gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen hviler derefter på fine gærrester ved lave temperaturer og modnes i mindst seks måneder.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, lyst kød eller friske oste, hvor dens friskhed og salte præg kommer til sin ret. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den i stedet lidt tid i glasset, hvis du ønsker at udforske aromaerne.
Producent
Tenuta Monteloro er en del af Antinori, et historisk toskansk vinhus med rødder tilbage til 1385. Fra markerne ved Fiesole viser ejendommen, hvordan områdets terroir også kan egne sig til aromatiske druesorter som Riesling. Mezzo Braccio har været produceret siden 2007 og er opkaldt efter en gammel florentinsk måleenhed.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Tenuta Monteloro (Antinori) |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.