Tenuta Nozzole Chianti Classico 2023

Tenuta Nozzole Chianti Classico 2023 er en klassisk og samtidig kraftfuld fortolkning af Sangiovese fra hjertet af Toscana. Vinen kombinerer områdets historiske sjæl med en generøs frugtprofil, elegant struktur og den karakteristiske Chianti Classico-skarphed, som gør den både umiddelbart indbydende og seriøs i glasset.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en intens rubinrød farve, der lover både friskhed og dybde. Duften er generøs med modne, friske frugter og en let spirituøs kirsebærtone, som giver næsen et klassisk, men også livligt udtryk. Smagen er bred, fyldig og kraftfuld med en flot balance mellem moden frugt, struktur og friskhed. De bløde tanniner samler helheden i en vedvarende og harmonisk afslutning, og vinen har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år, især hvis den gemmes under gode forhold.

Vinifikation
Vinen kommer fra Tenuta di Nozzole, en historisk ejendom i hjertet af Chianti Classico med rødder tilbage til 1300-tallet. Jorden og klimaet i området giver Sangiovese gode betingelser for at udtrykke den klassiske kombination af friskhed, aromatisk renhed og fast struktur. Druerne macereres med délestage og overpumpning i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke ved 28°C, inden vinen lagrer 10-12 måneder på ristede 225-liters franske egetræsfade med 33% udskiftning, efterfulgt af mindst 3 måneder på flaske.

Mad & Servering
Chianti Classico som denne egner sig fremragende til italienske retter med dybde og umami, fx pasta med ragù, osso buco, grillet kød, vildt eller lagrede oste. Server den ved 16-18°C, og det kan være en fordel at dekantere vinen i 30-60 minutter, hvis du vil fremhæve dens aromatiske kompleksitet og afrunde tanninerne lidt mere.

Producent
Tenuta di Nozzole blev købt af Folonari-familien i 1971 og er i dag en af de markante historiske ejendomme i Chianti Classico. Med sin lange vintradition og stærke forankring i Toscana har producenten opnået anerkendelse for at lave vine, der forener klassisk regional karakter med præcision og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.