Tenuta San Guido, Sassicaia 2020

Sassicaia 2020 fra Tenuta San Guido er en af Italiens mest ikoniske rødvine og en sand reference inden for de berømte Super Tuscans. Vinen er kendt for sin raffinerede stil, store dybde og sit historiske vingreb, der var med til at ændre hele opfattelsen af italiensk kvalitetsvin.

Smagsprofil
Sassicaia 2020 har en mørk, tæt og elegant farve i glasset. Næsen byder typisk på lag af mørke bær, cedertræ, urter, grafit og fine krydrede noter, som udvikler sig smukt i glasset. Smagen er præcis og struktureret med moden frugt, levende friskhed og en markant, men velintegreret tanninstruktur. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen har klart potentiale til at udvikle sig yderligere over mange år i kælderen.

Vinifikation
Tenuta San Guido ligger på et særligt og varieret terroir med 90 hektar vinmarker fordelt på mange parceller, hvor jordbund, højde og soleksponering varierer markant. Hver parcel vinificeres separat i små ståltanke, hvilket giver mulighed for at bevare de enkelte markers karakter og bidrage til vinens kompleksitet. Efter gæringen modnes vinen i franske egetræsfade i en særskilt kælder.

Mad & Servering
Sassicaia 2020 egner sig fremragende til elegante retter med lam, oksemørbrad, vildt eller simreretter med svampe og urter. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en nænsom dekantering på 1-2 timer anbefales, især når vinen er ung, så de mange lag i bouqueten får lov at folde sig ud.

Producent
Tenuta San Guido er et af Italiens mest legendariske godser og står bag den vin, der satte Super Tuscan-begrebet på verdenskortet. Sassicaia blev i 1960’erne en banebrydende vin, som hurtigt opnåede international anerkendelse og blev sammenlignet med nogle af de største Bordeaux-vine. Ud over Sassicaia producerer godset også Guidalberto og Le Difese, og det er i dag et ikon for italiensk vin i absolut topklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.