Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Tenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2025
Tenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2025 er en fyldig rødvin fra Romagna, hvor delvist tørrede druer giver ekstra koncentration og en rund, fr...
Årgang
2025
Drue
Sangiovese
Alc.
13,50 %
Region
Emilia-Romagna
105,00 kr./stk.
124,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Tenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2025 er en fyldig rødvin fra Romagna, hvor delvist tørrede druer giver ekstra koncentration og en rund, frugtig stil. Vinen bygger på Sangiovese og suppleres ifølge producentens beskrivelse af Merlot og Cabernet Sauvignon; Tenuta Santodeno har dyrket vin i området siden 1929.
Smagsprofil
Vinen har en intens rubinrød farve med violette reflekser. Duften byder på røde bær, kirsebær og hindbær sammen med brombærmarmelade, krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og koncentreret med bløde tanniner, der giver en afrundet og harmonisk balance.
Vinifikation
Druerne håndhøstes og udvælges omhyggeligt, før en del af dem tørres langsomt for at koncentrere aroma og smag. Vinen kommer fra Romagna i Emilia-Romagna, hvor områdets jordbund og klima danner gode rammer for vindyrkning. Den præcise vinifikationsmetode og lagringstid er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt rødt kød, vildt, lagrede oste eller fyldige pastaretter med tomat. Servér den ved cirka 16 °C i et stort vinglas, og lad den gerne dekantere omkring en time, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Producent
Tenuta Santodeno har ifølge producentens oplysninger dyrket jorden i Emilia-Romagna siden 1929. Vingården lægger vægt på håndværk og lokale traditioner, blandt andet gennem håndhøst og langsom tørring af druerne til denne vin. Der er ikke oplyst nærmere om producentens priser eller øvrige udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Santodeno |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse