
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
110,00 kr./stk.
129,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024 er en levende og karakterfuld rødvin fra Apulien, lavet på den lokale drue Susumaniello, som de seneste år har fået fornyet opmærksomhed for sin friskhed og dybde. Her får du en vin med tydelig regional identitet, mørk frugt og et saftigt, moderne udtryk, der samtidig peger tilbage på Syditaliens gamle vintraditioner.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en mørk rubinrød farve i glasset. Duften byder typisk på modne kirsebær, blommer, brombær og et strejf af krydderi, mens der ofte også kan være lidt florale toner og et let middelhavspræg i baggrunden.
Smagen er frisk og frugtdrevet med god fylde, bløde tanniner og en behagelig saftighed, der gør vinen let at holde af. Susumaniello giver her en fin balance mellem intensitet og livlig syre, og 2024-udgaven har potentiale til at blive nydt ung for sin frugt, men kan også udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Tenuta Viglione ligger i Apulien, hvor varme dage og kølige nætter hjælper med at modne druerne samtidig med, at friskheden bevares. Susumaniello trives særligt godt i dette terroir, hvor jordbund og klima bidrager til vinens koncentration, farve og karakteristiske syrebalance. Vinen er vinificeret med fokus på at bevare druens rene frugt og regionale udtryk, og produktionen er tilpasset en stil, der fremhæver friskhed frem for tung ekstraktion.
Mad & Servering
Server vinen til grillede kødretter, pasta med ragù, pizza med gode råvarer, lam eller modne hårde oste. Den fungerer også fint til retter med syditaliensk krydring, tomat og urter. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering på 20-30 minutter kan anbefales, hvis du vil åbne frugten yderligere.
Producent
Tenuta Viglione er en anerkendt producent i Apulien, kendt for at arbejde med områdets lokale druesorter og for at skabe vine, der forener tradition og moderne vinmageri. Gården har opnået et solidt ry for at fremhæve det autentiske syditalienske udtryk, særligt gennem vine med tydelig druekarakter og regional identitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Viglione |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Apulia |
| Drue | Susumaniello |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.