Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2025
Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2025 er en karakterfuld Etna Rosso fra Contrada Santo Spirito på vulkanens nordlige skråning. Blendets Nerello ...
Årgang
2025
Drue
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Alc.
14,50 %
Region
Sicilien
550,00 kr./stk.
625,00 kr./stk.
Spar 12%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: fre. 30 okt. - tir. 03 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2025 er en karakterfuld Etna Rosso fra Contrada Santo Spirito på vulkanens nordlige skråning. Blendets Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio forener moden frugt og sødmefulde krydderier med en fyldig struktur og en lang eftersmag.
Smagsprofil
Vinen har en intens, klar rubinrød farve. Duften byder på moden frugt og søde krydderier, mens smagen er fyldig og omsluttende med en elegant struktur og en vedvarende afslutning.
Der er ikke oplyst en konkret anbefaling for lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Contrada Santo Spirito i Castiglione di Sicilia, 700–750 meter over havet. Den vulkanske jord er rig på aske, og de store temperaturudsving i højden bidrager til vinens aromatiske præcision. Vingården arbejder efter økologiske og bæredygtige principper. Efter en lang skindmaceration på 80 dage gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Den tappes ufiltreret.
Mad & Servering
Prøv vinen til oksekød, vildt, lagrede oste eller smagfulde pastaretter. Dekantér den gerne en time før servering, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud. Serveringstemperatur er ikke oplyst.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta delle Terre Nere |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Sicilien |
| Drue | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse