
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
345,00 kr./stk.
420,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tiefenbrunners Feldmarschall von Fenner er en karakterfuld Müller-Thurgau fra højtliggende vinmarker i Sydtyrol, hvor kølige alpine forhold giver druen et særligt friskt og aromatisk udtryk. Vinen er opkaldt efter den historiske skikkelse Feldmarschall von Fenner og viser, hvor elegant og nuanceret Müller-Thurgau kan være.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul med grønne reflekser. Duften er indbydende og aromatisk med noter af citrus, fersken og blomster samt et diskret strejf af friske urter.
På ganen mødes den frugtige karakter af livlig syre og en mineralsk, kølig præcision, der giver en velafbalanceret afslutning. Årgang 2023 kan nydes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Fennberg i Sydtyrol, hvor vinmarkerne ligger omkring 1.000 meter over havet. Den store højde og de kølige forhold giver en langsom modning og hjælper med at bevare druernes aroma og syre. Druerne høstes nænsomt, og vinifikationen foregår med fokus på at fastholde Müller-Thurgaus friske, aromatiske udtryk.
Mad & Servering
Prøv vinen til røget ørred, skaldyr, lette fiskeretter eller friske oste. Den passer også godt til retter med urter og grøntsager. Servér ved 8–10 °C; en kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig, så vinen behøver normalt ikke dekantering.
Producent
Tiefenbrunner er en familieejet vingård i Sydtyrol med rødder tilbage til 1848 og base ved det historiske Schloss Turmhof. Huset er kendt for vine, der afspejler regionens alpine landskab og store variation i højder og mikroklimaer. Feldmarschall von Fenner er blandt producentens særlige vine og fremhæver Müller-Thurgaus potentiale på de højtliggende marker.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Tiefenbrunner |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Müller-Thurgau |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Fisk, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.