Tiraki, Sauvignon Blanc 2025

Tiraki Sauvignon Blanc 2025 er et friskt og præcist bud på den moderne Marlborough-stil, hvor intens aroma møder en mere elegant og kontrolleret profil. Vinen stammer fra Oddstone-vinmarken og forener klassisk New Zealand-udtryk med et fint, spændstigt greb, der giver ekstra raffinement.

Smagsprofil
I glasset står den klart lys strågul med grønne reflekser og et ungdommeligt, levende udtryk. Duften er meget åben og aromatisk med passionsfrugt, guava og grapefrugt, fulgt af limeskal, hvide blomster samt et diskret strejf af vilde krydderier og brændenælde. Smagen er stram og energisk med en frisk syre, der bærer den tropiske frugt flot hele vejen igennem. Her finder man citrus, melon og eksotiske frugtnoter, mens en let mineralitet og en blød tekstur giver vinen mere dybde og længde. Den har bedst karakter nu, men kan nydes ung for maksimal friskhed.

Vinifikation
Druerne kommer fra Oddstone-vinmarken i Marlborough, hvor kølige nætter hjælper med at bevare aromatisk intensitet og en rank syre, mens de alluviale jorde bidrager til friskhed og finesse. En lille andel vild gæring samt lagring på fine bærme/lees tilfører kompleksitet, tekstur og en mere nuanceret afslutning.

Mad & Servering
Server den ved ca. 8-10 °C til skaldyr, ceviche, gedeost, salater eller lette fiskeretter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering, så de aromatiske lag får lov at folde sig ud.

Producent
Tiraki arbejder i den moderne Marlborough-tradition med fokus på præcision, ren frugt og en mere elegant stil. Produceren er især relevant for dem, der søger Sauvignon Blanc med både intensitet og balance, og vinen viser tydeligt områdets styrke i at levere friske, aromatiske vine med international appel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.