Torre Rosazza Pinot Grigio 2024

Torre Rosazza Pinot Grigio 2024 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Friuli-Venezia Giulia, hvor køligt klima og kalkholdige jorde giver druerne en særlig aromatisk intensitet. Her får du en elegant Pinot Grigio med både fylde og finesse, skabt på 100 % Pinot Grigio fra vinmarker i Oleis di Manzano. Stilen afspejler det friuliske områdes lange tradition for at producere hvidvine med stor renhed og regional identitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med fine grønne nuancer. Duften er indbydende og kompleks med noter af hvide blomster, pære, grønne æbler og et strejf af citrus, ledsaget af en diskret mineralitet. Smagen er frisk, harmonisk og medium fyldig med en velafbalanceret syre, der giver vinen energi og længde. Den har en blød, rund tekstur og en let saltet, kalket afslutning, som vidner om områdets terroir. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor frugten står mest levende, men kan uden problemer nydes de næste par år.

Vinifikation
Pinot Grigio-druerne dyrkes i de østlige bakkelandskaber i Friuli-Venezia Giulia i 120-170 meters højde, hvor de lerholdige jorde med eocæn kalk og de kølige temperaturer skaber ideelle vækstbetingelser. Torre Rosazza anvender Guyot-beskæring og høster druerne med fokus på at bevare friskhed og aromatisk præcision. Druerne presses hele for en skånsom ekstraktion, skindene fjernes straks fra mosten, og gæringen foregår i ståltanke. Derefter modner vinen omkring seks måneder på bærmen i stål, inden den aftappes og hviler yderligere to måneder på flaske.

Mad & Servering
Torre Rosazza Pinot Grigio 2024 er oplagt til skaldyr, grillet fisk, lyst fjerkræ, risotto med grøntsager eller en enkel pasta med citron og urter. Den fungerer også rigtig fint til antipasti, friske salater og milde oste. Server den ved 8-10 °C, og det er som regel ikke nødvendigt at dekantere vinen.

Producent
Torre Rosazza er et traditionsrigt friulisk vinhus med vinmarker fordelt over omkring 4.500 hektar, og producenten har gennem årene markeret sig som en stærk repræsentant for regionens hvide vine. Med fokus på områdets terroir og klassiske sorter som Pinot Grigio har huset opnået et ry for vine, der kombinerer friskhed, struktur og en tydelig fornemmelse af sted. Torre Rosazza er i dag et navn, mange forbinder med den elegante og autentiske stil, som Friuli-Venezia Giulia er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.