Tramin, Stoan 2023 White

Tramin Stoan 2023 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Alto Adige, skabt på en spændende blanding af Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc og Gewürztraminer. Den kombinerer friskhed, aromatisk dybde og en diskret, cremet fylde, som gør den til et virkelig interessant valg for dig, der søger en hvidvin med både finesse og personlighed.

Smagsprofil
Vinen har en let gylden farve i glasset og fremstår allerede visuelt indbydende. Næsen er raffineret og nuanceret med toner af fersken, abrikos, pære, hyldeblomst, kumquat og hvide blomster, mens jasmin og mimosa tilfører et delikat krydret og parfumeret præg. I munden er Stoan 2023 intens og kompleks med smag af ananas, banan, pære, tomat, grøn peber, blade og citronskal. Helheden er harmonisk og velafbalanceret med en flot mineralsk, let salt afslutning og en lang, cremet eftersmag. Vinen har god struktur og kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Alto Adige, hvor det kølige alpine klima og de markante temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til vinens friske syre og aromatiske præcision. Efter en nænsom presning lige efter høst gæres mosten langsomt ved kontrolleret temperatur i træfade, og en del af vinen gennemgår malolaktisk gæring for at give mere rundhed og balance. Efterfølgende lagres de enkelte vine separat på deres eget bundfald i træfade, inden de blendes, tappes og får yderligere minimum fire måneders flaskelagring. Samlet lagringstid er mindst 15 måneder.

Mad & Servering
Tramin Stoan 2023 er særligt velegnet til et bredt udvalg af forretter, hvor dens friskhed og kompleksitet virkelig kommer til sin ret. Den passer også fremragende til fisk, krydret hvidt kød og mere smagfulde retter som stærkt krydret svinekød med champignoner. Servér den gerne ved 10-12 °C; en kort iltning kan være en fordel, men decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Tramin er en anerkendt producent fra Alto Adige med stærke rødder i områdets vintradition og et solidt ry for at arbejde med druesorter, der udtrykker terroiret tydeligt. Producenten er især kendt for vine med præcision, aromatisk renhed og høj kvalitet, og Stoan er et godt eksempel på deres evne til at skabe komplekse blends med både regional identitet og moderne elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.