
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
145,00 kr./stk.
175,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Trediberri Barbera d'Alba er en klassisk piemontesisk rødvin med masser af friskhed, saftighed og karakter. Barbera-druen er kendt for sin levende syre og alsidighed ved bordet, og hos Trediberri får den et elegant, moderne udtryk, der samtidig respekterer områdets lange vintraditioner.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dybrød med violette toner i kanten. Næsen byder ofte på modne kirsebær, blommer, røde bær og et strejf af krydderi, mens smagen er frisk, frugtig og rund med en tydelig, men behagelig syre, som giver vinen god energi og madvenlighed. Eftersmagen er ren og saftig, og vinen er bedst, mens frugten er ung og livlig, men kan sagtens nydes over de kommende år.
Vinifikation
Barbera d'Alba kommer fra Piemonte, hvor druen trives særligt godt i de kuperede vinmarker omkring Alba. Her spiller jordbund, eksponering og kølige nætter en vigtig rolle for at bevare druens friskhed og aromatiske profil. Vinificeringen er typisk fokuseret på at fremhæve frugt og balance frem for tung ekstraktion, så resultatet bliver en vin med renhed, struktur og et tydeligt regionalt præg.
Mad & Servering
Denne vin er oplagt til italienske retter som pasta med ragù, pizza, charcuteri, grillede grøntsager og lyst kød, men fungerer også fint til retter med svampe eller tomatbaserede saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, medmindre den ønskes åbnet lidt op i glasset.
Producent
Trediberri er et moderne og anerkendt navn i Piemonte, hvor producenten er kendt for at arbejde med lokale druesorter og for at lave vine med klar frugt, præcision og stor drikkeglæde. Huset har hurtigt markeret sig som en spændende fortolker af områdets traditioner og har fået opmærksomhed for sin evne til at forene friskhed, finesse og autenticitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Trediberri |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Barbera |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.