Tua Rita Rosso Perlato del Bosco 2024

Tua Rita Rosso Perlato del Bosco 2024 er en elegant og karakterfuld toskansk rødvin, der lader Sangiovese-druen stå rent og tydeligt frem. Vinen kombinerer vilde frugter, krydderier og underskov med en fast struktur, polerede tanniner og en imponerende lang eftersmag. Rosso Perlato del Bosco blev skabt i 1984 og har siden markeret sig som et ikonisk udtryk for Tua Ritas vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med klare violette nuancer. Duften er præget af modne vilde bær og andre mørke frugter, efterfulgt af nuancer af underskov og fine krydderier, som tilfører kompleksitet og dybde. På ganen er den fast og ekstraktrig med en flot balance mellem frugt, struktur og polerede tanniner. Eftersmagen er lang og vedholdende med et elegant krydret præg. Årgangen kan nydes ung for sin friske frugt og struktur, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Suvereto i Toscana, hvor jordbunden er overvejende lerholdig med et middelhøjt indhold af sten. På de højereliggende parceller er stenindholdet mest fremtrædende, mens de lavere marker har en større andel silt. Druerne høstes manuelt for at bevare klaserne intakte. Vinen modnes dels på franske egetræsfade af anden og tredje passage og dels i koniske trækar med afskåret top. Tua Rita arbejder med en økologisk og bæredygtig tilgang i vinmarkerne.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C, gerne efter 30-60 minutters iltning i en karaffel, så aromaerne og den faste struktur kan folde sig ud. Den passer fremragende til det rustikke toskanske køkken, herunder smagfulde pastaretter, grillet eller braiseret svinekød, vildt og modne oste. Servér den gerne sammen med retter med urter, svampe eller kraftige saucer, som spiller godt sammen med vinens frugt og krydderi.

Producent
Tua Rita blev grundlagt af Rita Tua og Virgilio Bisti, og Rosso Perlato del Bosco blev skabt i 1984 som et udtryk for deres ambitioner og engagement. Vingården ligger ved Suvereto i den toskanske provins Livorno og har opnået stor anerkendelse for vine med dybde, præcision og stærk regional identitet. Under ledelse af den anerkendte ønolog Luca D’Attoma fremhæver Perlato del Bosco Sangiovese-druens rene karakter. Årgang 2023 modtog blandt andet 92 point hos Vinous.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.