Valenciso, Rioja Reserva 2020

Valenciso Rioja Reserva 2020 er et elegant og præcist udtryk for nordlig Tempranillo fra hjertet af Rioja Alta. Vinen er skabt med stor fokus på finesse, terroir og balance, og den bærer tydeligt præg af producentens ambition om at lave premium-vine med både dybde og delikatesse. Valenciso blev grundlagt i 1998 af to Rioja-veteraner, og navnet er sammensat af deres fornavne, Valentin og Enciso.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klassisk, dyb rubinrød farve. Duften er raffineret og kompleks med modne røde bær, kirsebær, tørrede urter, fine krydderier og diskrete noter af fad, der tilfører elegance frem for dominans. Smagen er harmonisk og silkeblød med en frisk syre, modne tanniner og en lang, ren afslutning. Her er en tydelig fornemmelse af friskhed og præcision, som gør vinen både umiddelbart indbydende og velegnet til lagring. Med nogle års kælderpotentiale vil den sandsynligvis udvikle endnu større kompleksitet og mere tertiær dybde.

Vinifikation
Valenciso holder til i Ollauri, kun få kilometer fra Haro i Rioja Alta, hvor køligere nordlige forhold og kalkholdige jorde giver ideelle betingelser for elegant Tempranillo. Produktionen er præget af organiske og biodynamiske tiltag i vinmarken, håndværksmæssig tilgang og stor respekt for råmaterialet. Gæringen foregår i betonfade, hvilket bevarer friskhed og tekstur, og modningen sker udelukkende på fade af østeuropæisk eg for at understøtte vinens fine, rene stil.

Mad & Servering
Server Valenciso Rioja Reserva 2020 ved ca. 16-18 °C, gerne efter en kort iltning, især hvis den nydes ung. Vinen passer særligt godt til lam, oksekød, grillet kød, svamperetter og modne faste oste, hvor dens elegance og struktur får lov at spille op mod maden. En dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne aromatikken yderligere.

Producent
Valenciso er en relativt ung, men højt respekteret producent i Rioja, kendt for sin målrettede og elegante stil. Siden etableringen i 1998 har vinhuset markeret sig som en producent, der fortolker Rioja Alta med stor renhed, præcision og modernitet uden at miste forankringen i områdets klassiske traditioner. Deres fokus på Tempranillo af høj kvalitet og bæredygtige dyrkningsmetoder har gjort dem til et navn, mange vinelskere forbinder med seriøs og stilren Rioja.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.