Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Valpanera Aquileia Cabernet Sauvignon 2023
Valpanera Friuli Aquileia Cabernet Sauvignon 2023 er en klassisk rødvin fra det nordøstlige Italien, hvor Cabernet Sauvignon får en mere elegant og...
Årgang
2023
Drue
Cabernet Sauvignon
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
150,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Spar 17%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 22 okt. - man. 26 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Valpanera Friuli Aquileia Cabernet Sauvignon 2023 er en klassisk rødvin fra det nordøstlige Italien, hvor Cabernet Sauvignon får en mere elegant og frisk profil end i mange varmere vinområder. Her møder druen Aquileias kølige påvirkning og områdets lange vintradition, hvilket giver en vin med både struktur, finesse og et tydeligt regionalt særpræg.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dyb rubinrød med ungdommeligt skær. Duften byder ofte på mørke bær, solbær, kirsebær og et strejf af urter, peber og let krydrede toner, som er med til at give vinen et levende og indbydende udtryk.
Smagen er medium til fyldig med frisk frugt, faste tanniner og en god balance mellem modenhed og syre. Eftersmagen har ofte noter af bær, grafit og diskret krydderi, og vinen kan sagtens udvikle mere kompleksitet over de næste par år, hvis man ønsker at gemme den lidt.
Vinifikation
Aquileia i Friuli er kendt for sit varierede terroir, hvor jordbund og klima skaber gode betingelser for både elegance og moden frugt i Cabernet Sauvignon. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen sigter mod at bevare druens friske, aromatiske karakter, samtidig med at tanninstrukturen afrundes og balancen understreges.
Mad & Servering
Valpanera Friuli Aquileia Cabernet Sauvignon 2023 passer godt til grillede og ovnstegte kødretter, især oksekød, lam og vildt, men også til pastaretter med kraftige saucer og modne hårde oste. Servér den ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den i 30-60 minutter, hvis du vil åbne aromaerne og blødgøre tanninerne lidt.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Valpanera |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Friuli |
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Pasta |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse