
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
85,00 kr./stk.
100,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Villa Angela Chardonnay Marche 2023 er en elegant og frisk hvidvin fra Velenosi, fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra egne vinmarker i Marche. Vinen har været en del af Velenosis sortiment siden den første årgang i 1989 og er et fint udtryk for områdets solrige klima, højtliggende vinmarker og Velenosis præcise håndværk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strågul. Duften er intens og frugtig med modne toner af fersken og ananas, afrundet af fine florale nuancer af akacieblomster.
Smagen er frisk, harmonisk og velsmagende med en velafbalanceret struktur og livlig syre. Den frugtige karakter går igen på paletten, mens en lang og behagelig eftersmag fuldender oplevelsen. Vinen er skabt til at blive drukket ung, hvor dens friske frugt og delikate aromaer står klarest.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Ascoli Piceno og Ripatransone, beliggende i 200-300 meters højde over havet. Jordbunden er middeltung og sandet, hvilket bidrager til vinens friskhed og elegante udtryk. Druerne håndplukkes tidligt om morgenen eller sidst på eftermiddagen for at bevare aromaerne og udvælges omhyggeligt, inden de straks presses skånsomt. Efter en kold maceration gæres mosten ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen modnes i rustfri ståltanke frem til omkring februar ved cirka 10 °C.
Mad & Servering
Villa Angela Chardonnay er velegnet som aperitif og passer godt til lette retter som grønne salater, grillede eller dampede fisk, skaldyr samt lyst kød. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver ikke dekantering; giv den eventuelt blot et kort ophold i glasset, så de frugtige og florale aromaer kan åbne sig.
Producent
Velenosi har siden 1989 produceret Villa Angela Chardonnay og er en markant producent i Marche-regionen. Vingården arbejder med druer fra egne vinmarker omkring Ascoli Piceno og Ripatransone, hvor kombinationen af højtliggende marker, sandet jordbund og et middelhavspræget klima danner grundlag for friske og karakterfulde vine. Villa Angela er et klassisk eksempel på Velenosis fokus på præcision, frugtighed og regional identitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Velenosi |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.