Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Venica Collio Pinot Bianco Talis 2025
Venica & Venicas Tàlis er en elegant Pinot Bianco fra Collio, hvor kalkholdige jorde og Adriaterhavets briser sætter præg på vinens friske, min...
Årgang
2025
Drue
Pinot Blanc
Alc.
13,50 %
Region
Friuli-Venezia Giulia
190,00 kr./stk.
235,00 kr./stk.
Spar 19%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Venica & Venicas Tàlis er en elegant Pinot Bianco fra Collio, hvor kalkholdige jorde og Adriaterhavets briser sætter præg på vinens friske, mineralske stil. Navnet er friulisk for mælkebøtte, og druen har været dyrket i området i mere end 150 år.
Smagsprofil
Vinens farve er ikke nærmere beskrevet. Duften er aromatisk med florale noter af kamille og frugtige nuancer af renetta-æble og citrus. I munden er den frisk og elegant med medium fylde, en velafbalanceret saltsmag og en mineralsk eftersmag, der afrundes rent og harmonisk. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringshorisont.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Dolegna del Collio, beliggende på velorienterede skråninger i 60–270 meters højde. Kalkholdige, stenede jorde, læ fra de Juliske Alper og briser fra Adriaterhavet bidrager til aromatisk kompleksitet og bevarer druernes friskhed. Druerne håndhøstes og afstilkes, hvorefter skallerne koldmacereres uden ilt. Gæringen og fem måneders lagring på bærmen foregår i ståltanke og store egetræsfade. Vinen tappes traditionelt i overensstemmelse med månens faser.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, friske oste eller en enkel risotto med urter, hvor dens friskhed og mineralske afslutning kommer til sin ret. Servér den ved cirka 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Venica |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Drue | Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse