Vieux Calvados Lemorton, Calvados Hors d'Age 15 ans

Vieux Calvados Lemorton Hors d’Âge 15 ans er en elegant og modnet calvados med en dybde, som kun lang lagring kan give. Den forener klassisk normandisk frugtcharme med en raffineret, fadpræget kompleksitet og står som et fint eksempel på områdets stolte tradition for æblebrændevin.

Smagsprofil
I glasset fremstår den gylden med varme ravtoner, der vidner om de mange år på fad. Duften åbner med modne æbler, tørret frugt, vanilje, ristede nødder og et strejf af krydderi og egetræ. Smagen er rund og harmonisk med lag af bagt æble, karamel, honning, tørrede figner og en diskret, men tydelig træstruktur. Eftersmagen er lang, blød og nuanceret med en fin balance mellem frugt, fad og varme, og den har uden tvivl godt af flere år på flaske efter aftapning, hvor udviklingen fortsætter i glasset.

Vinifikation
Calvados stammer fra Normandiet, hvor det kølige klima og de frugtbare jorde giver ideelle betingelser for æbler med både syre, sødme og struktur. Hos Lemorton arbejder man i traditionel stil med fokus på kvalitet i råvaren og en klassisk destillation, hvorefter spiritussen modnes i egetræsfade i mindst 15 år for at opnå sin kompleksitet og bløde tekstur.

Mad & Servering
Nyd den ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, hvor aromaerne får plads til at åbne sig. Den egner sig særligt godt som afslutning på et måltid, gerne sammen med æbletærte, crème brûlée, mørk chokolade eller en vellagret Comté, og den behøver som udgangspunkt ikke decantering.

Producent
Vieux Calvados Lemorton er en producent fra Calvados-området i Normandiet, kendt for at fastholde de traditionelle metoder bag æblebrændevin af høj kvalitet. Huset har opbygget et solidt ry for klassiske, vellagrede udtryk med fin balance og tydelig regional identitet, hvilket har gjort navnet respekteret blandt kendere af calvados.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.