Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2018

Vieux Château Certan Pomerol 2018 er en fremragende repræsentant for Bordeaux-regionen, kendt for sin elegance og finesse. Denne rødvin er en vidunderlig blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, som tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsoplevelse. 2018-årgangen er særlig bemærkelsesværdig og tilbyder en enestående udfoldelse af smagsnuancer og struktur.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Vieux Château Certan Pomerol 2018 sig med en dyb rubinrød farve, der antyder vinens koncentration og intensitet. Aromaerne strømmer fra glasset med noter af modne bær, såsom solbær og kirsebær, ledsaget af subtile hint af trøffel, kakao og cedertræ. På ganen mødes du af en rig og silkeblød struktur, hvor smagene af saftige mørke frugter kombineres med nuancer af krydderier og diskret mineralitet. Afslutningen er langvarig og elegant, med silkebløde tanniner, der lover et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale, som kan udvikle sig over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Vieux Château Certan's vinmark ligger i hjertet af Pomerol og drager fordel af en unik terroir, bestående af lerholdig jord med grus og sand, der ideelt understøtter dyrkning af Merlot og Cabernet Franc. Druerne høstes manuelt for at sikre deres optimale modenhed og kvalitet. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis kontrol over gæringsprocessen. Vinen modnes derefter i 50-70% nye franske egetræsfade, hvor den tilføjer yderligere dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Vieux Château Certan Pomerol 2018 er en fremragende ledsager til et udvalg af gastronomiske oplevelser. Den kan nydes sammen med grillet lam, oksemørbrad eller vildretter. For at få det bedste frem i vinen, anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18°C og gerne dekantere den i cirka en time før servering for at lade aromaerne åbne sig fuldt ud.

Producent
Vieux Château Certan er en af de ældste og mest respekterede ejendomme i Pomerol, med en historie der strækker sig tilbage til det 18. århundrede. Beliggende i et af Bordeaux's mest prestigefyldte områder, har vingården opnået international anerkendelse for sin evne til at producere vine, der kombinerer kraft og balance på en sjælden harmonisk måde. Mærket har mange bemærkelsesværdige præstationer og forbliver en skinnende stjerne i Bordeaux-regions vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.