Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Vignoble les Arbillons, Pouilly-Fuissé, 2025
Le Paradis er en Pouilly-Fuissé fra Chaintré, hvor Chardonnay får både fylde og friskhed. Vinen forener pære, citrus og hvide frugter med en let sa...
Årgang
2025
Drue
Chardonnay
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
349,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Le Paradis er en Pouilly-Fuissé fra Chaintré, hvor Chardonnay får både fylde og friskhed. Vinen forener pære, citrus og hvide frugter med en let saltet, mineralsk afslutning – et udtryk med mere dybde og pondus end de enklere vine fra Mâcon.
Smagsprofil
Duften er ren og indbydende med pære, gul æble, hvide frugter, citrus og et diskret strejf af blomster. Smagen er tør, rund og kraftfuld med en frisk indledning, god tekstur og en mineralsk, let saltet afslutning, der giver vinen længde og balance.
Lagring på fine gærrester bidrager til vinens fylde og ro, mens frugten og friskheden holder udtrykket præcist. Der er ikke oplyst en konkret anbefaling for lagringspotentialet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Chaintré i Pouilly-Fuissé, hvor Chardonnay vokser på røde, jernrige lerjorde i cirka 250 meters højde med vestlig eksponering. Jordbunden og beliggenheden bidrager til vinens generøse fylde, mens den mineralske afslutning bevarer et friskt, kalket præg. Vinen lagres på fine gærrester; der er ikke oplyst nærmere detaljer om høst eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, kammuslinger, hummer eller grillet fisk. Den passer også godt til lyst fjerkræ, kalv, svampe og faste oste som Comté. Fylden klæder retter med smør, sauce eller cremede elementer, mens friskheden gør den velegnet til klassiske fiskeretter. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Vignoble les Arbillons |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fisk, Fjerkræ, Okse |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse