Vignobles Vellas, Pays Cabernet Sauvignon Blend 99 2025

Vignobles Vellas Pays Cabernet Sauvignon Blend 99 2025 er en intens og frugtig rødvin fra Sydfrankrig med en generøs stil og afrundede tanniner. Vinen er skabt af den familieejede producent Vignobles Vellas, som har arbejdet med vin i Languedoc gennem fire generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og intens lilla. Duften er præget af modne sorte frugter og fine krydderiaromaer, som giver et indbydende og koncentreret udtryk. På ganen er vinen fyldig og moden med en flot frugtintensitet og smukt afrundede tanniner. Den har en generøs struktur, der gør den let at nyde allerede nu. Som årgang 2025 er den først og fremmest lavet til at drikkes ung, mens den frugtige karakter er på sit højeste.

Vinifikation
Vignobles Vellas råder over 120 hektar vinmarker fordelt på otte forskellige terroirs i Languedoc og arbejder desuden sammen med nøje udvalgte vinmagere i flere af Sydfrankrigs vinområder. Respekt for jord og miljø er en central del af arbejdet, og størstedelen af vinmarkerne er økologiske. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter vinen gennemgår en langvarig, traditionel vinifikation under nøje temperaturkontrol for at bevare frugt, koncentration og aromatisk finesse.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til grillet kød, stegt eller grillet hvidt kød samt modne oste. Servér vinen ved cirka 16-18 °C, så frugten og kryddertonerne kommer bedst til udtryk. Den kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan give den ekstra fylde og blødhed.

Producent
Vignobles Vellas er en familievirksomhed, der blev grundlagt for fire generationer siden i hjertet af Languedoc. Med fem egne vinmarker og stærke partnerskaber på tværs af Languedoc, Sud-Ouest, Rhône-dalen og Provence repræsenterer huset en bred vifte af Sydfrankrigs terroirs. Producenten lægger stor vægt på arbejdet i vinmarkerne, sunde druer og ansvarlig dyrkning, hvilket afspejles i deres fokus på økologiske vinmarker og vine med både intensitet og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.