
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
315,00 kr./stk.
390,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Villa Antinori Toscana Rosso 2024 er en fyldig, elegant rødvin fra Antinoris historiske toskanske ejendomme – her i magnumformat, som egner sig godt til middage og festlige anledninger. Vinen forener Sangiovese med internationale druer og bygger på en tradition, der går tilbage til 1928, hvor Niccolò Antinori skabte Villa Antinori som en vin med lagringspotentiale.
Smagsprofil
Vinen har en intens rubinrød farve. Duften byder på kirsebær og modne blommer med nuancer af blodappelsin, sød tobak og ristet træ. Smagen er rund og fyldig, men holdes i balance af friskhed og fløjlsbløde tanniner, som leder frem mod en lang eftersmag med fine krydrede toner.
Årgang 2024 er ung, og vinens struktur og fadlagring giver den mulighed for at udvikle sig over de kommende år. Magnumformatet kan desuden være gunstigt for en langsommere modning.
Vinifikation
Druerne kommer fra Antinoris egne vinmarker i Toscana, hvor frugten plejes med fokus på at udtrykke områdets karakter. Druerne afstilkes og presses let, før de gæres separat i ståltanke i fem til syv dage ved kontrollerede temperaturer. En efterfølgende maceration på otte til tolv dage med målrettede overpumpninger hjælper med at udtrække farve og struktur. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 12 måneder på franske, ungarske og amerikanske egetræsfade. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller de enkelte markparcellers terroir.
Mad & Servering
Prøv vinen til rødt kød, kraftige kødretter eller lagrede oste, hvor dens fylde og bløde tanniner kommer til deres ret. Servér den ved cirka 16–18 °C. Som ung vin kan den med fordel få 30–60 minutter på karaffel, så aromaerne åbner sig.
Producent
Marchesi Antinori har været engageret i vinproduktion siden 1385 og er blandt Toscanas mest traditionsrige vinhuse. Villa Antinori blev lanceret i 1928 og fik i 2001 sin moderne fortolkning som Toscana IGT. Vinen afspejler familiens lange tilknytning til regionen og dens evne til at forene klassisk toskansk oprindelse med en nutidig stil.
| Type | Rødvin |
| Producent | Marchesi Antinori |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.