Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Villa Venti Sangiovese Longiano Particella 10 2022
Villa Venti Sangiovese Longiano 2022 er en økologisk rødvin fra Emilia-Romagna, fremstillet på 100 % Sangiovese. Vinen kombinerer områdets historis...
Årgang
2022
Drue
Sangiovese
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 30 okt. - tir. 03 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Villa Venti Sangiovese Longiano 2022 er en økologisk rødvin fra Emilia-Romagna, fremstillet på 100 % Sangiovese. Vinen kombinerer områdets historiske druesort med et terroir præget af ler, sandaflejringer og havets milde briser, hvilket giver et autentisk udtryk fra Longiano.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder typisk på røde kirsebær, modne skovbær og florale toner, ledsaget af et diskret jordet præg fra den lerholdige jord.
På ganen er den frisk og saftig med Sangioveses karakteristiske syre og fine, lette tanniner. Frugten balanceres af krydrede nuancer og en behagelig, tør afslutning. Vinen er skabt til at blive nydt relativt ung, men kan udvikle større blødhed og mere afrundede aromaer over de næste par år.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker med lerjord, messinianske sandaflejringer og udviklet rød lerjord – jordtyper, der er typiske for området omkring Longiano. Druerne høstes manuelt i den fjerde uge af september, og gæringen foregår spontant i ståltanke. Den økologiske dyrkning og den skånsomme vinifikation lader Sangiovese-druens naturlige friskhed og områdets karakter træde tydeligt frem.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer glimrende til pasta med tomatbaserede saucer, pizza, lasagne, grillede grøntsager, charcuteri og lyst kød. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men en ung flaske kan med fordel hældes på karaffel 20–30 minutter før servering.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Villa Venti |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse