Villiera Methode Cap Classique Monro Brut 2017

Oplev Villiera Methode Cap Classique Monro Brut 2017 – en prestigefyldt mousserende vin fra hjertet af Stellenbosch, Sydafrika. Denne eksklusive cuvée, fremstillet af Villiera Wines, bærer familiens navn som et symbol på kvalitet og tradition. Monro Brut laves kun i de bedste årgange, når druer og forhold går op i en højere enhed, og den repræsenterer husets flagskib med et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
Monro Brut 2017 præsenterer sig med en smuk, fin perlage og lys gylden farve i glasset, hvilket straks antyder dens finesse og kompleksitet. Næsen byder på delikate aromaer af citrusblomster, grønne æbler og subtile mineralnoter, ledsaget af brødtoner som følge af den lange flaskelagring. På ganen opleves vinen som frisk og velstruktureret med cremet mousse; smagsnoterne udvikler sig fra sprøde pærer og moden stenfrugt til nøddeagtige og let toastede nuancer. Eftersmagen er elegant, lang og balanceret med underliggende kompleksitet fra både Chardonnay og Pinot Noir. Villiera Monro Brut har et glimrende lagringspotentiale og vil udvikle større dybde og rundhed over de næste fem til otte år.

Vinifikation
Villiera Wines henter deres druer fra kølige dele af Stellenbosch, hvor de særlige granit- og sandstensjord giver liv til friske, elegante basisvine. Høsten foregår manuelt i de tidlige morgentimer for at bevare druernes sprødhed og aromaer. Efter nænsom presning gennemgår vinen den klassiske andengæring på flaske netop som i Champagne. Monro Brut lagrer herefter sur lie i minimum tre år, hvilket tilfører ekstra kompleksitet og finesse til vinen.

Mad & Servering
Villiera Monro Brut 2017 er en alsidig ledsager til både lette og rige retter – nyd den til skaldyr, østers, sushi, cremede pastaretter, kylling eller fast ost. Serveres bedst afkølet ved 6-8°C. For at få det fulde udbytte af aromaerne kan vinen med fordel nydes efter et kort ophold i glasset; iltning/decanting er ikke nødvendig.

Producent
Villiera Wines er en familieejet vingård beliggende i det anerkendte Stellenbosch-område – særligt respekteret for pionérarbejde inden for bæredygtighed og premium mousserende vine. Siden 1983 har Grier-familien forvandlet Villiera til en af Sydafrikas førende producenter af Méthode Cap Classique. Deres dedikation til kvalitet og innovation har sikret dem adskillige udmærkelser og cementeret deres position som en af regionens topproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.