Villiera, Tradition Brut

Villiera Tradition Brut er husets mest kendte mousserende vin og den cuvée, der markerede begyndelsen på vinproduktionen i 1984. Den fremstilles efter den klassiske Cap Classique-metode med andengæring på flaske og forener frisk frugt med en fyldig, cremet tekstur.

Smagsprofil
Vinen har en frisk, frugtig duft med citrus, smør og toast. På ganen mødes solmoden lime og citron med hvid fersken, nektarin og moden pære, mens lagringen på bærmen bidrager med noter af brioche og nybagt brød. Den tørre, velafbalancerede stil afrundes med en lang og frisk eftersmag. Tradition Brut er bedst inden for cirka tre år efter købet, så vinens friske frugt og sprøde karakter står tydeligt frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra Stellenbosch i Sydafrika. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om specifikke vinmarker eller høstmetoder. Vinen fremstilles typisk på omkring 70 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir og gennemgår andengæring på flaske efter Méthode Cap Classique. Den hviler i gennemsnit 18 måneder på bærmen, hvilket tilfører kompleksitet og den karakteristiske cremede mundfølelse.

Mad & Servering
Servér ved 6–10 °C som aperitif eller til friske skaldyr, grillede rejer og fisk med citrus. Den passer også godt til aspargesrisotto eller cremet gedeost med urter. Dekantering er ikke nødvendig; køl flasken godt ned, og skænk direkte i glasset.

Producent
Villiera indledte sin vinproduktion i 1984, og Tradition Brut blev en central del af husets historie som dets mest berømte mousserende vin. Producenten er en markant del af Stellenboschs Cap Classique-tradition. Vinen har fået international anerkendelse, blandt andet guld ved Gilbert & Gaillard International Challenge og 93 point ved Decanter World Wine Awards.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.