Vina Marro Rioja Reserva Domeco de Jarauta 2019

Viña Marro Rioja Reserva 2019 fra Domeco de Jarauta er en klassisk, fyldig Rioja med moden frugt, velintegrerede fadnoter og en elegant struktur. Den er lavet med respekt for Reserva-traditionen i Rioja Alavesa og byder på en harmonisk balance mellem områdets frugtige karakter og længere lagring på egetræ.

Smagsprofil
Vinen har en dyb kirsebærrød farve med teglrøde nuancer i kanten. Duften er kompleks med modne brombær og kirsebær, efterfulgt af sød tobak, læder, vanilje og diskrete strejf af dild og kokos fra fadlagringen. Mørk chokolade og skovbund bidrager med yderligere dybde. På paletten er vinen rund og fløjlsblød med mørke bær, krydderier og modne, finkornede tanniner. Frisk syre holder fylden i balance, og eftersmagen er lang med noter af tørret frugt, lakrids og krydret eg. Den er drikkeklar nu og kan gemmes yderligere, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra højtliggende marker i Rioja Alavesa med kalk- og lerholdig jordbund. Vinen er primært baseret på Tempranillo, suppleret med mindre andele Graciano og Mazuelo. Efter vinificeringen har den lagret mindst 18 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet lam med hvidløg og rosmarin, ribeye, oksemørbrad eller vildt med bagte rodfrugter og en kraftig skysauce. Den passer også godt til moden Manchego og andre lagrede, faste oste. Servér ved 17–18 °C, og dekanter gerne cirka 30 minutter før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.