Vinaria din Vale, Fetească Neagră 2022

Vinaria din Vale Fetească Neagră 2022 er en fyldig rødvin fra det solrige sydlige Moldova, lavet på landets karakteristiske, indfødte drue Fetească Neagră. Druen har dybe rødder i Østeuropa og er kendt for sin mørke frugt og krydrede karakter – her får den selskab af et udtryk, der passer godt til et solidt måltid.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar rubinrød med violette toner. Duften byder på mørke kirsebær, solbær og tørret blomme med krydderier; noter af mild røg og egetræ kan også spille ind, afhængigt af vinens fadlagring. Smagen er tør og fyldig med moden frugt, velafstemte tanniner og en lang, krydret afslutning. Fetească Neagră har ofte struktur til at udvikle sig over tid, men det præcise lagringspotentiale for årgang 2022 er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra Valul lui Traian i det sydlige Moldova, et område nær Prut-floden og Lake Beleu. Fetească Neagră er en lokal druesort, og det varme, solrige klima i regionen giver gode betingelser for modne, koncentrerede druer. Oplysninger om høstmetode og vinifikation for netop 2022-årgangen er ikke angivet. Nogle udgaver af vinen lagres på franske barriques, men det er ikke bekræftet for denne årgang.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet oksekød eller lam, pastaretter med rød sauce, ristede grøntsager eller kraftige oste. Servér ved 16–18 °C, så både frugt og krydderi kommer til deres ret. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Vinaria din Vale er en familieejet vingård i Valul lui Traian, et af Moldovas betydningsfulde vinområder. Huset arbejder med lokale druesorter som Fetească Neagră og bidrager dermed til at holde Moldovas vintraditioner levende. Der er ikke oplyst nærmere historiske detaljer eller særlige priser for denne producent.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.