Vincent Pinard Sancerre Flores 2025

Vincent Pinard Sancerre Flores 2025 er en økologisk hvidvin på 100 % Sauvignon Blanc fra Bué i Loire. Den forener druens aromatiske friskhed med en markant mineralitet fra områdets ler-, kalk- og kiselholdige jorde.

Smagsprofil
Vinen har en klar, strågul farve. Duften er intens og præget af hvide blomster og gulfrugtede noter. På ganen er den frisk og velafbalanceret med tydelig mineralitet og en behagelig fylde. Den kan nydes ung for sin friskhed eller gemmes; producentbeskrivelsen angiver et lagringspotentiale på omkring 5–10 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Bué, hvor ler-, kalk- og kiselholdig jord præger vinens udtryk. Vinmarkerne dyrkes efter økologiske og bæredygtige principper uden herbicider eller syntetiske insektmidler, og udbyttet holdes begrænset. Druerne håndhøstes, sorteres omhyggeligt og presses nænsomt i en pneumatisk presse. Gæringen foregår på tank, og vinen lagres på gæren for at tilføre fylde og bevare Sauvignon Blancs aromatiske præcision.

Mad & Servering
Servér vinen til magre fiskeretter, lyst kød eller et udvalg af raffinerede oste. Den er også oplagt til skaldyr og lette retter med friske urter. Servér ved cirka 8–10 °C; en kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig.

Producent
Domaine Vincent Pinard ligger i Sancerre-kommunen Bué og arbejder med en naturlig tilgang til vinavl og minimal indgriben. Manuel høst, omhyggelig udvælgelse og fokus på vinmarkernes sundhed er centrale dele af husets arbejde. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om domænets historie eller særlige udmærkelser for denne årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.