Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2024
Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2024 er en tør Sauvignon Blanc fra Bué, hvor kalkprægede jorde giver vinen en markant mineralsk profil. Den ...
Årgang
2024
Drue
Sauvignon Blanc
Alc.
13,00 %
Region
Loire
535,00 kr./stk.
610,00 kr./stk.
Spar 12%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 27 okt. - tor. 29 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2024 er en tør Sauvignon Blanc fra Bué, hvor kalkprægede jorde giver vinen en markant mineralsk profil. Den kommer fra et domaine, der arbejder med naturlig dyrkning og nænsom vinifikation for at lade områdets karakter træde tydeligt frem.
Smagsprofil
Vinen beskrives som elegant og tør med en klar, udpræget mineralsk karakter og en veldefineret struktur. Smagen afsluttes tørt og præcist; der er ikke nærmere oplysninger om farve eller konkrete aromaer. Den kan nydes ung, mens dens struktur også giver mulighed for udvikling på flaske, men et præcist lagringspotentiale er ikke angivet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Bué i Sancerre, hvor vinstokkene vokser i caillottes-jorde med kalksten og ler-kalkholdige lag, i 260–280 meters højde. Dyrkningen følger en naturlig, økologisk tilgang med overvejende manuelt arbejde og lave udbytter. Druerne håndhøstes i kasser og sorteres omhyggeligt, før de presses langsomt og skånsomt. Vinen lagres 10–12 måneder på fade, herunder 600-liters fade, og hverken klares eller filtreres.
Mad & Servering
Prøv vinen til mager fisk, gerne tilberedt enkelt, eller server den til et udvalg af oste. Servér den ved cirka 8–10 °C, så den friske, mineralske profil kommer til sin ret. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Vincent Pinard |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse