Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Von Winning, Weisser Burgunder 2024 White
Von Winning Weisser Burgunder 2024 er en elegant og frisk hvidvin fra Pfalz, hvor den tyske pendant til Pinot Blanc får ekstra aromatisk dybde og n...
Årgang
2024
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Pfalz
105,00 kr./stk.
120,00 kr./stk.
Spar 13%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 22 okt. - man. 26 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Von Winning Weisser Burgunder 2024 er en elegant og frisk hvidvin fra Pfalz, hvor den tyske pendant til Pinot Blanc får ekstra aromatisk dybde og nerve. Her mødes moden hvid frugt, rank syre og en smidig, tør stil i en vin, der både er umiddelbart charmerende og klassisk vellavet.
Smagsprofil
Vinen står lyst i glasset med en ren, indbydende frugtprofil. Duften er åben og kraftfuld med noter af pære, gule blommer, moden æble og et strejf af citrus, som giver en frisk og appetitlig helhed.
I munden er den livlig og harmonisk med et fint samspil mellem syre og et diskret hint af sødme. Smagen er præget af moden hvid frugt, pære og gule blommer, og afslutningen er mildt tør, elegant og smidig. Vinen har en frisk stil, der gør den bedst i sin ungdom, men den kan sagtens udvikle lidt ekstra rundhed over de næste par år.
Vinifikation
Weisser Burgunder dyrkes i Pfalz på skråningerne ved Haardt, hvor klima og jordbund giver gode betingelser for en aromatisk og frisk stil. Selvom der ikke foreligger detaljer om høst og vinifikation, peger vinens profil på en produktion med fokus på frugt, renhed og den letbenede elegance, som kendetegner området.
Mad & Servering
Server den som aperitif eller sammen med retter som røget kuller, laks med hvide asparges eller bløde hvidskimmelsoste. Den gør sig bedst ved ca. 8-10 °C, og den behøver normalt ikke dekantering.
Producent
Von Winning er en anerkendt producent i Pfalz og kendt for vine med stor præcision, friskhed og tydeligt regionalt udtryk. Huset har opnået et stærkt ry for at lave elegante, karakterfulde vine, hvor især de kølige, aromatiske udtryk får lov at shine.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut von Winning |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse