Vouvray Huet Le Mont Sec Vouvray, 2023

Vouvray Huet Le Mont Sec fra 2023 er en klassisk hyldest til Chenin Blanc druen, der dyrkes med omhu i det berømte Loire-distrikt i Frankrig. Denne hvidvin er kendt for sin forfriskende mineralkarakter og livlige syre, hvilket gør den til et uimodståeligt valg for vinentusiaster, der søger elegance og finesse.

Smagsprofil
Denne Vouvray præsenterer sig i glasset med en lys strågul farve, der glitrer indbydende. Næsen er indtagende med noter af hvide blomster, citrusfrugter og en diskret antydning af honning. På ganen udfolder vinen sig med en vibrerende friskhed, der fremhæves af noter af saftige pærer, grapefrugt og en subtil mineralsk undertone, der vidner om vinens terroir. Afslutningen er præcis og dvælende med en tilfredsstillende ren syrlighed, der inviterer til endnu en slurk. Denne vin har et godt aging potentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet med årene.

Vinifikation
Le Mont Sec ligger i hjertet af Loire-dalen og drager stor fordel af et unikt terroir med kalkstensholdig jord, der tilfører vinen dens karakteristiske mineralskhed. Druerne høstes med håndkraft for at sikre den fineste kvalitet og minimal stress på vinstokkene. Vinifikationen foregår i rustfri ståltanke, hvilket bevarer druens naturlige friskhed og aromatiske kompleksitet, mens lagringen på sur lie tilføjer dybde og struktur til vinen.

Mad & Servering
Vouvray Huet Le Mont Sec skinner virkelig ved siden af gourmetretter som smørstegt fisk, skaldyr og friske oste. Server denne vidunderlige hvidvin ved 8-10 grader Celsius for at fremhæve dens forfriskende karakterer. Selvom den er perfekt ved åbning, gavn den af en kort dekantering for at frigive alle dens nuancer.

Producent
Vingården Le Haut Lieu har været en fremtrædende kraft i Loire-vinregionen siden sin grundlæggelse i 1928. Det er en hundrede år gammel institution, der fortsat imponerer med sine elegante fortolkninger af Chenin Blanc. Le Haut Lieu har vundet adskillige priser for deres vine, hvilket tydeligt viser deres engagement i at bibevare regionens traditionsrige vinavlarv og samtidig innovere med moderne teknikker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.