Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Weingut Bastian Beny Chardonnay Bio 2023
Weingut Bastian Beny Chardonnay Bio 2023 er Bastian Benys første Chardonnay på ren drue – en præcis og karakterfuld hvidvin fra Rheinhessen. Vinen ...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
211,00 kr./stk.
266,00 kr./stk.
Spar 21%
Kun 9 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Bastian Beny Chardonnay Bio 2023 er Bastian Benys første Chardonnay på ren drue – en præcis og karakterfuld hvidvin fra Rheinhessen. Vinen kommer fra en kølig, kalkrig mark, hvor franske kloner blev plantet i 2017, og kombinerer diskret gul frugt med et tydeligt mineralsk præg.
Smagsprofil
Duften er nuanceret med krydrede og let jordede toner, moden æblefrugt og kvæde samt et strejf af citronskal. Frugten er afdæmpet, mens mineralske noter, der leder tankerne hen på våde sten, træder tydeligt frem. Smagsnoter for ganen og vinens lagringspotentiale er ikke nærmere beskrevet.
Vinifikation
Druerne kommer fra en forholdsvis kølig beliggenhed med kalkrige jorde. De franske Chardonnay-kloner blev plantet i 2017, og i de første år indgik høsten i andre af husets vine. Druerne håndhøstes, og vinen gæres spontant i brugte træfade. Den modner længe på den fulde gær, tappes ufiltreret og blev ifølge producentens beskrivelse fyldt efter omkring halvandet års modning.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede retter, hvor vinens syre og mineralske præg kan skabe balance. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendigvis påkrævet.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Frank Beny |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse