Weingut Bianka und Daniel Schmitt Müller-Thurgau Bio 2021 white

Weingut Bianka und Daniel Schmitts Müller-Thurgau Bio 2021 fra Rheinhessen, Tyskland, er et perfekt eksempel på, hvordan Müller-Thurgau-druen kan skabe karakterfulde vine. Denne orangevin overrasker med en umiskendelig karakter, hvor Bianka og Daniel Schmitt demonstrerer deres dygtighed i vinfremstillingen ved at skabe en økologisk vin, der virkelig fremhæver druens fulde potentiale.

Smagsprofil
Denne vin fremviser en unik visuel tiltrækning med sin ravgule nuance, som er typisk for en velproduceret orangevin. Næsen er kompleks med markante aromaer af grøn te, citronmelisse og grapefrugt, suppleret af subtile noter af urter som merian og lavendel, hvilket giver en multisensorisk oplevelse. På ganen byder vinen på intense smagsnuancer af hyldeblomst og grapefrugt, understøttet af en fast struktur af tanniner, der er resultatet af en omhyggelig maceartionsproces. Eftersmagen er vedvarende og levende med en balanceret syre, der lover en smuk udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Vinen produceres i den berømte Rheinhessen-region, der er kendt for sin frugtbare jordbund og milde klima, hvilket skaber ideelle betingelser for dyrkning af Müller-Thurgau. Hos Weingut Bianka und Daniel Schmitt anvendes omhyggelige økologiske metoder, hvor halvdelen af druerne presses direkte, mens resten gæres på drueskindet i fem uger. Vinificeringen afsluttes i store træfade, uden tilsætning af svovl og uden filtrering, hvilket resulterer i en ren og naturlig vinoplevelse.

Mad & Servering
Müller-Thurgau Bio 2021 passer perfekt til retter med hvid fisk, let krydrede retter og asiatiske køkkener, hvor dens syre og frugtighed kan komplementere smagene. For at opnå det bedste fra vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på 10-12 grader Celsius. En moderat dekantering kan være gavnlig for at lufte vinens komplekse aromaer.

Producent
Weingut Bianka und Daniel Schmitt er en respekteret producent i regionen, der har gjort betydelige fremskridt med at fremme økologisk vinfremstilling i Rheinhessen. Gården er berømt for sin innovative tilgang og har opnået anerkendelse for deres usvovlede og ufiltrerede vine, der virkelig fanger essensen af terroir og druenes naturlige karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.