Weingut Gies-Düppel, Spätburgunder Trocken 100cl, 2023

Weingut Gies-Düppel Spätburgunder Trocken 2023 er en saftig og imødekommende Pinot Noir i generøs literflaske – skabt til gode måltider og mange omkring bordet. Vinen er blevet så eftertragtet, at producenten kun kan afsætte en begrænset del af produktionen til forhandlerne, og den har flere gange været med i opløbet om Vinum Weinguide-prisen som årets literwein.

Smagsprofil
Vinen har en let og livlig karakter med duft af røde jordbær og sursøde kirsebær, som går igen i smagen. Den er slank og saftig med afrundede tanniner og en behagelig dybde, der giver mere fylde, end den umiddelbart lette stil antyder. Den friske frugt og ubesværede stil gør den oplagt at nyde, mens den stadig er ung. Der er ikke angivet et særligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Frugten kommer blandt andet fra parceller på skråningerne Dachsberg, Rosenberg og Seligmacher i Pfalz. Druerne fra nyerhvervede parceller indgår i et blend, som modnes i ti måneder, overvejende i rustfri ståltanke, suppleret af nogle få brugte franske barriques. Høstudbytte og høstmetode er ikke oplyst.

Mad & Servering
Den alsidige stil passer godt til et måltid med flere forskellige retter, eksempelvis fjerkræ, svampe eller milde charcuterivarer, og den fungerer også fint til en afslappet frokost under åben himmel. Servér den let afkølet, omkring 14–16 °C. Vinen kræver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering.

Producent
Tanja og Volker Gies har gennem det seneste årti næsten fordoblet produktionen uden at give afkald på kvaliteten. Familien råder nu over godt 20 hektar vinmarker og har målrettet udvidet med attraktive parceller i området, herunder med Pinot Noir, som har givet plads til flere vine på Pfalz’ blå signaturdrue. Deres Spätburgunder på literflaske har flere gange været med i opløbet om Vinum Weinguide-prisen som årets literwein.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.