Weingut Knipser, Laumersheim Cuvée Gaudenz Trocken 2020

Weingut Knipsers Cuvée Gaudenz Trocken 2020 er en tør, karakterfuld rødvin fra Laumersheim i Pfalz – et område, der i stigende grad er kendt for seriøse tyske rødvine. Vinen kombinerer moden frugt med krydrede nuancer og en struktureret stil, der gør den velegnet både til middagsbordet og til lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og dybt rubinrød. Duften byder på modne mørke bær, solbær og blomme sammen med krydderier, let vanilje og diskrete ristede toner. På ganen er den tør og fyldig med god frugtkoncentration, afrundede tanniner og en lang, krydret afslutning. Årgang 2020 har et godt lagringspotentiale og kan udvikle større kompleksitet over de kommende år. Den kan drikkes nu med iltning, men vil også belønne yderligere lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Laumersheim i Pfalz, hvor det relativt varme og tørre klima giver gode betingelser for modning af druer til kraftfulde rødvine. Den præcise druesammensætning samt oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men den tørre cuvée er skabt i en stil med fokus på moden frugt, struktur og balance.

Mad & Servering
Prøv den til grillet eller braiseret oksekød, vildt, lam, svamperetter eller kraftige pastaretter med tomat og urter. Servér ved cirka 16–18 °C. En åbning 30–60 minutter før servering anbefales, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Weingut Knipser er et veletableret familieforetagende i Laumersheim og regnes blandt de førende producenter i Pfalz. Vinhuset har gennem mange år markeret sig med ambitiøse, terroirdrevne vine og et særligt fokus på rødvine, som demonstrerer områdets potentiale. Knipser er desuden medlem af VDP, den tyske sammenslutning af kvalitetsorienterede vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.