Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Weingut Mehling, Riesling Trocken Herr Mehling - ØKO, 2025
Herr Mehling 2025 er en økologisk Riesling fra Deidesheim i Pfalz med frisk citrusfrugt, saftig karakter og en let charmerende stil. Den tørre, liv...
Årgang
2025
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
149,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Herr Mehling 2025 er en økologisk Riesling fra Deidesheim i Pfalz med frisk citrusfrugt, saftig karakter og en let charmerende stil. Den tørre, livlige smag gør den velegnet både som aperitif og til det lette køkken.
Smagsprofil
I duften mødes grønne æbler, lime, citron og hvid fersken med et strejf af blomster. Smagen er tør og læskende med ren Riesling-frugt, frisk syre og en mild frugtsødme, der giver vinen en afrundet, saftig balance. De 6,7 g/l restsukker gør ikke vinen sød, men bidrager til dens frugtige udtryk.
Vinen er især oplagt at nyde, mens dens friske frugt og livlige syre er i fokus.
Vinifikation
Druerne kommer fra yngre vinstokke på skråninger omkring Forst, Deidesheim og Ruppertsberg i Mittelhaardt. Det lune, men fortsat friske klima omkring Deidesheim og jordbund med Buntsandstein, kalkmergel og basalt bidrager til vinens modne citrusfrugt, friske syre og let mineralske præg. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér vinen som aperitif eller til rejer, fisk, skaldyr, sushi, salater, asparges, kylling, grøntsagsretter og milde oste. Den friske syre og saftige frugt passer også godt til citron, urter, ingefær og let krydrede retter. Server let afkølet; der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Mehling |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Fisk, Skaldyr, Vegetariske retter, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse