Weingut Ökonomierat Rebholz Pi No. Gold Extra Brut 2017 white

Pi No. Gold Extra Brut 2017 fra Weingut Ökonomierat Rebholz er en elegant tysk mousserende vin, der forener Chardonnay og Pinot Noir i en præcis, tør og mineralsk stil. Her får du en vin med stor renhed og finesse, skabt til dig, der sætter pris på seriøs kvalitet i glasset. Rebholz er kendt for sin kompromisløse tilgang til håndværk og for vine med tydeligt terroirpræg fra Pfalz.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med fine, vedvarende bobler og et raffineret, næsten silkeblødt udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster, let brioche og et strejf af kalket mineralitet. Smagen er tør og fokuseret med frisk syre, delikat frugt og en stram, elegant struktur. Chardonnay bidrager med fylde og finesse, mens Pinot Noir giver ryggrad og dybde. Den har et harmonisk, mineralsk afslutningsbillede og et godt potentiale for yderligere udvikling i flasken.

Vinifikation
Vinen er produceret i Pfalz, hvor Rebholz arbejder med et terroir præget af varme dage, kølige nætter og kalkholdige jordbundsforhold, som giver druerne både modenhed og friskhed. Druerne høstes selektivt og behandles skånsomt for at bevare renhed og præcision i udtrykket. Vinifikationen er målrettet en tør og elegant mousserende vin, hvor balance, finesse og struktur er i centrum.

Mad & Servering
Pi No. Gold Extra Brut er oplagt som aperitif, men fungerer også flot til østers, sashimi, ceviche, lette fiskeretter og fjerkræ med fine, delikate saucer. Server den ved 6-8 °C for at fremhæve friskheden og de fine bobler. Decantering er ikke nødvendig; lad gerne vinen stå et par minutter i glasset, så aromaerne får lov at åbne sig.

Producent
Weingut Ökonomierat Rebholz er et af Pfalz’ mest respekterede navne og har i generationer været kendt for kvalitetsvine med tydeligt fokus på terroir og naturlig balance. Huset har opbygget et stærkt ry for præcision, renhed og en kompromisløs stil, der gør deres vine eftertragtede blandt vinelskere. Rebholz forbindes i dag med nogle af regionens mest karakterfulde og seriøse vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.