Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Ried Supperin 2024 white

Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Ried Supperin 2024 er et pragteksempel på østrigsk vinmagerkunst, hvor klarhed og balance er i centrum. Denne vin stammer fra den eksklusive enkeltmark Ried Supperin – et Clos på det højtbeliggende plateau over Dürnstein i hjertet af Wachau. Her får du en hvidvin med stor personlighed og elegance, skabt efter devisen: 'Så meget som nødvendigt, så lidt som muligt.' Denne filosofi har givet en vin med dybde, autenticitet og en tydelig identitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Grüner Veltliner Supperin 2024 sig med en strågul farve og fine, grønne reflekser. Duftprofilen byder på komplekse lag af moden Williams-pære, saftig gul æble og noter af syltet grøn peber, der ledsages af florale og let urteagtige nuancer – herunder høblomst, matcha og et præg af estragon. Smagen er præcis og mineralsk, hvor det kølige terroir og gamle stokke giver vinen stringens og liv. Frugten er nuanceret og ledsages smukt af en let krydret og blomstret undertone. Munden fyldes af silkeblød tekstur, mineralitet og en underliggende saftighed, som afsluttes med en lang, vibrerende finish. Supperin 2024 har et flot lagringspotentiale; allerede nu harmonisk, men vil udvikle yderligere dybde over 5-8 år.

Vinifikation
Ried Supperin er et unikt clos med gamle vinstokke (45-50 år) dybt forankret i forvitret gnejs og skifer, gennemtrukket af mineralrigt stenmel. Det magre terroir tilfører druerne intens karakter og tydelig mineralitet. Høsten foregår udelukkende i hånden for at sikre optimal modenhed og kvalitet, hvorefter druerne nænsomt afstilkes og presses meget skånsomt ved lavt tryk – for at bevare druernes rene saft. Vinen gennemgår derefter gæring og modning i store, delvist brugte fade fra den anerkendte bødker Stockinger. Her hviler vinen langsomt på sin fine bærme indtil aftapning, hvilket tilfører ekstra struktur, kompleksitet og balance – alt udført uden overflødig indblanding for at lade terroiret komme til sin fulde ret.

Mad & Servering
Denne Grüner Veltliner er en sikker ledsager til lyse retter: Prøv den med grillet fisk, skaldyr eller delikate retter med fjerkræ, gerne med urter, citrus eller lette flødesaucer. Den mineralske, let krydrede karakter matcher også asiatiske retter med ingefær og lime. Server ved ca. 10-12°C, gerne let afkølet, og overvej let dekantering hvis vinen er helt ung for at åbne dens aromatiske dybde.

Producent
Weingut Pichler-Krutzler er en hyldet familieproducent i Wachau, grundlagt af Elisabeth Pichler og Erich Krutzler. Med fokus på terroirdrevne vine, minimal indblanding og bæredygtighed har de på kort tid markeret sig som et førende navn i regionen. Vingårdens filosofi om at forene elegance, præcision og enestående drueudtryk har givet genlyd i vinverdenen, hvor deres vine gang på gang opnår topplaceringer og stor international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.